pescado
Xoubas guisadas
Tiempo: 90 min
Estofado, plato arraigado en las áreas costeras de Galicia. Es una receta simple, asequible y una verdadera celebración en la mesa. A medida que mayo se acerca y el calor llega a Galicia, empieza a aparecer en los mercados el delicioso "arenque" (también conocido como parrocha o sardina).